Du mardi soir au samedi soir jusqu'au 3 mai 2026.
38,00 EURChausson argentin, chiffonnade de carottes façon chorizo, oignons verts, haricots rouges, sauce chimichurri
Terrine de lentilles vertes au poivre fumé, purée de pommes brûlées, crackers de graines (GF)
Tête de chou fleur rôtie au beurre, pistou au noisettes caramélisées, risotto de petit épeautre aux épices
Asperges laquées, tofu poêlé aigre doux, purée de céleri rave, queues d’asperges croquantes acidulées (GF)
Palet sablé, crème mousseline à la noisette, insert praliné, amandes croquantes (GF)
Pommes et potimarrons rôtis au beurre, glace au graines de courges et aux épices chaï, granola croustillant
Planche de fromages vegans affinés artisanaux - 1 à 2 personnes (GF)
Notre menu est 100% vegan, cuisiné sur place à partir de produits frais. Prix nets en euros service compris